Aurélio Lambert : Sherpa Buddy Chine

23837_390673231312_188710_nSalut,

Je souhaite aujourd’hui vous présenter Aurélio.

Après Benoît Guyot qui m’a accompagné et guidé pendant 3 semaines en Europe, Aurélio va être Sherpa Buddy du Food Sense Tour en Chine. Gangster à MakeSense, passionné par la culture chinoise et l’entrepreneuriat social, on ira ensemble rencontrer des acteurs de l’alimentation durable.

Au programme, Pékin, Shanghai, Hong Kong !

Premier Sense Drink le 30 Novembre à Pékin.

Merci Aurélio !

Bruno

SenseFood Explorer

Les steppes mongoles

Salut tout le monde !

Cela fait maintenant un peu plus d’un mois que je suis parti et une semaine que je suis en Mongolie. Je viens de vivre 4 jours fabuleux passés à parcourir les steppes mongoliennes. J’en reste sans voix.

La Mongolie est un pays magnifique, bluffant, attachant. Avec mes 6 compagnons de route, 1 Néo-zélandaise, 1 Croate, 1 Japonais, 2 Français et notre driver Irka, nous avons roulé à l’Ouest d’Oulan Bator afin de vivre la vie de familles mongoles.

Les photos parlent d’elles-mêmes, je vous laisse admirer. Copyright Taka pour certaines d’entre elles. Merci !

Bruno
SenseFood Explorer

Rendez-vous au Brésil !

images-2Bravo les Bleus ! 

Bon, j’ai bien cru un moment que je serai le seul Français au Brésil en Juin-Juillet prochain, mais me voilà rassuré…

Qui prend ses billets ?? N’hésitez pas à me tenir au courant !

Sinon, voici les dernières news mongoles :

– Mon visa chinois est en cours, ça m’a pris 30 minutes à l’ambassade de Chine, 22€.

– Je prépare un voyage de 3, 4 jours dans la Steppe avec d’autres backpackers

– J’ai trouvé plusieurs traces de Développement Durable et d’entrepreneuriat social en Mongolie… (Entreprise qui revend des produits bio américains (toujours la même question du bio importé, est-ce que c’est durable…), des tas de Toyota Prius ! Je me demande si ce n’est pas la voiture la plus populaire en Mongolie, je ne sais toujours pas pourquoi. Et c’est d’ailleurs très intéressant de voir qu’ils n’ont pas de problèmes avec les batteries électriques, alors qu’en France, dés qu’on passe en dessous de 0°Celsius, la batterie perd en puissance…, la seule boutique de commerce équitable de Mongolie, une entreprise sociale franco-mongole de production de fromage préservant les méthodes traditionnelles, et… du lombricompost mongole vendu dans un centre commercial !!! Pistes à creuser ! )

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Bruno 

SenseFood Explorer

Oulan Bator !

IMG_20131118_112739Salut tout le monde,

Ca y est, j’y suis ! Oulan Bator, la Mongolie, le rêve de nombreux voyageurs…

Après encore 31 heures de transmongolien qui m’ont semblé très courtes comparées aux 87 de transsibérien, me voilà arrivée sur la terre de Gengis Khan (que vous pouvez apercevoir tout au fond de cette belle place dont je ne connais pas encore le nom).

Pour ceux qui s’inquiètent de savoir quelle température il fait, j’ai relevé -9 degrés celsius à mon arrivée à 5h. Donc, je me suis décidé à mettre mon bonnet offert par Anna de Moscow ! Merci Anna 🙂 Faudra que je fasse un post à part entière sur ce sujet de la météo, car je pense que c’est dans le TOP 3 des questions que l’on me pose ? “Tu n’as pas trop froid ?” J’attends avec impatience Hong Kong : “Tu n’as pas trop chaud ?”… 🙂

Ma matinée d’hier fût assez productive : j’ai récupéré le formulaire à remplir pour le visa chinois, trouvé une boulangerie française :-), trouvé deux restaurants végétariens, LA seule boutique de commerce équitable de Mongolie, visité des temples mongoles et changé mes roubles en Trogol, la monnaie locale et en dollars (pour le visa chinois).

Et la soirée passée à l’auberge ressembla à un magnifique mélange de cultures. Nous étions 11 dans le douillet salon de Golden Gobi : 2 Brésiliens, 1 Japonais, 1 Croate, 1 Finlandaise, 1 Canadienne, 1 Gallois, 1 Argentin, 1 Néo-Zélandaise, 1 Allemand, 1 Français (Moi) et un 1 Italien extraordinaire cliché de l’Italien qui a toujours quelque chose à raconter, parlant tout autant avec ses mains qu’avec sa bouche, et surtout connaissant quasiment toutes les langues du mondes… enfin presque…

Bon, aujourd’hui, c’est remplissage de papiers pour le visa chinois, qui est un vrai casse-tête chi…, préparation d’une expédition en poney dans la steppe ??? et recherche d’entrepreneurs sociaux et FOOD SENSE Acteurs.

Je n’ai toujours pas compris comment on dit au revoir, alors à plus !

Bruno

Food Sense Explorer 

1 jour à Irkoutsk…

IMG_20131115_110348Arrivé hier soir tard, j’avais fort à faire en ce 15 novembre 2013. Une journée pour faire mon visa mongole, acheter mon ticket de train pour Oulan Bator et éventuellement réserver une auberge de jeunesse.

Et je n’ai eu besoin que d’une matinée pour faire tout ça ! Je me suis même permis une petite grasse mat jusqu’à 10h après mes 87h de transib’.

Bon, je pense que je viens d’expérimenter le tamponnage de passeport le plus rapide de mon tour du monde ! Et je mets aux défis les Chinois de faire plus simple dans quelques semaines ! En gros, je suis arrivé au consulat mongole, à Lapina street, 2 minutes à pieds de Baikaler Hostel, Lenina Street (donc très bon plan). Personne devant moi, pas étonnant à cette époque. Mon interlocutrice parlait bien anglais, et m’a dis qu’il était possible de faire mon passeport, mais qu’étant donné mes délais ultra courts…, j’allais payer le prix fort !!

Voilà  une idée des tarifs :

Visa ordinaire : 4 jours, 1700 roubles

Visa un peu urgent : 2 jours, 2380 roubles

Visa urgent : 1 jour, 3400 roubles

Visa très, très, très, très,très urgent !!! : 30 minutes, 6400 roubles soit 160€ je crois… Moi, j’ai eu le miens en 15 minutes le temps que j’aille chercher l’argent à la banque !

Il faut préparer :

– Une photo d’identité

– l’adresse de votre hôte/hôtel en Mongolie

– votre passeport

– votre copie de votre assurance rapatriement

– de l’argent !

Donc, visa en poche, je pars acheter mon billet de train. 4 600 roubles en moins, je suis reparti pour 31h de train ! départ samedi 16 novembre 17h Moscow time ! Je rencontre à la gare un italien et une lituanienne, qui viennent de plaquer leur vie de patrons de pub à Londres pour rejoindre l’Australie sans prendre l’avion… On décide d’échanger nos adresses pour se retrouver à Oulan Bator peut-être. Eux, leur truc, c’est filmer des gens qu’ils rencontrent en leur demandant s’ils veulent raconter leur histoire…

Bon, et pour finir la journée, voici le récit des très belles rencontres de Random People, et de la preuve de la pure générosité entre des gens qui ne se connaissent pas ! Merci Anton !!

“Là je suis à Irkutsk, et je viens de voir à quel point le peuple russe est chaleureux. je demandais le chemin du marché au caviar et poissons d’Irkoutsk, et après une dizaine de tentative infructueuses, je me retrouve finalement à parler avec un Russe qui doit avoir une vingtaine de mots d’anglais dans son vocabulaire. Il comprend à moitié où je veux aller, et je décide de le suivre. Il appelle son amie Katia qui parle bien anglais. Par chance, elle travaille juste à côté du marché. Il décide de m’y conduire pour me faire rencontrer Katia. On passe à côté d’une boutique de souvenirs, et il décide de m’acheter un magnétique du lac Baïkal, alors que je ne le connais que depuis 10 minutes !! Je ne m’attendais pas du tout à ça, j’étais déjà bien content de trouver le marché. De la générosité pure… Merci, ça fait du bien ! Je rencontre donc Katia, et ils me font une explication des produits locaux de la région !! 🙂 Katia m’indique également un restaurant végétarien, elle doit retourner travailler. Avant de me conduire au restaurant, Anton veut absolument m’offrir une spécialité de la région, le poisson Omul. Sorte de poisson fumé. J’ai intérêt à accepter. Il me conduit jusqu’au restaurant végétarien, sur la route, toujours par hasard, on rencontre Tommy, un étudiant ingénieur russe qui vient d’une région du nord de la Sibérie où parfois il fait -55 ! Il parle bien anglais, et fait le traducteur au restau. Ils appellent le chef, Dimitri végétarien depuis 20 anset je lui pose tout un tas de question sur “être végétarien à Irkoutsk !!” 30 min plus tard, on ressort avec quelques photos en poche, et voilà, mes deux nouveaux amis me raccompagnent un bout de chemin en me disant que ce n’est pas très safe de se promener dans irkoutsk… Bon, il fait nuit, il est 19h, mais je vois encore plein de gens, de femmes et d’enfants se balader… Bref, j’ai fait une journée à Irkoutsk…

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                               Dimitri                                                          Anton

Bruno

SenseFood Explorer 

Irkoutsk, enfin !

IMG_20131113_114756Après 87 heures d’un très, très long voyage, ça y est, j’ai traversé la Sibérie.  Irkoutsk, me voici ! Quelle aventure mes amis ! Ce fût un moment unique. De très belles rencontres et tout un tas d’anecdotes à vous raconter. J’ai eu le temps d’en poser quelques unes sur le papier, je vous les transmettrai dans un prochain post. Celui-là est pour rassurer ma maman… 🙂

8h de décalage horaire, 1h00 du matin, je vais profiter du très confortable lit de l’auberge de jeunesse.

Et pour info, j’ai pas froid ! Pas encore ! il fait 0 degrés ici.

A bientôt,

Bruno

SenseFood Explorer 

Check @Iekaterinbourg

Check, arrêt transib 40 minutes à Iekaterinbourg ! Déjà 2 nuits et 34h, plus que 53h !!

Le SenseDrink à commencé !

Continuez à envoyer des textos vous êtes géniaux ! A très vite pour les photos.

Bruno

Sense Food Explorer

87 heures…

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 Ciao Moscou ! Je prends le transibérien ce soir ! 87 heures de train les amis, soit pas moins de 4 nuits ! Pour ceux qui se demandent combien ça coûte, j’ai payé environ 100€. Pas mal pour traverser un continent entier ??

Et le challenge maintenant, c’est obtenir mon visa mongole en une journée à Irkoutsk !

Je pense que mon numéro français passera toujours dans le train, n’hésitez pas à m’envoyer des textos !!! Départ 00h35 ce soir !

Bises,

Bruno

SenseFood Explorer

 

 

 

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