Saint Pétersbourg

Ruslan

A peine arrivé à Saint Pétersbourg, j’ai déjà rencontré Ruslan, un chef cuisinier russe végétarien. Ruslan sensibilise la population aux thématiques des produits bio, végétariens etc… en montant des restaurants et en participant à des émissions de télévision. Très intéressé par le concept de Disco Soupe, on pourrait bientôt voir la première Disco Soupe Russe dans les prochains mois… 🙂

Merci à Kate pour avoir fait l’interprète !

Bruno

Sense Food Explorer