Sense Drink Moscow ! 

Wouaaaaaah ! Merci, Merci, Merci !

Quel moment extraordinaire que ce SenseDrink de Moscou ! Nous étions 30 hier soir dans les cuisines du Daily Telegraph, à 5 minutes de la place rouge.

Nous avons cuisiné tous ensemble différents produits, et je me suis attelé avec mes amis russes à une bonne vieille ratatouille française, auquel j’ai ajouté ma petite touche personnelle : du miel.

J’ai rencontré énormément de gens qui font bouger le développement durable en Russie : Slow Food Moscow, une coopérative de café équitable, des producteurs locaux, une start up qui fait du chocolat à l’ancienne, une association d’éducation au développement durable… et surtout la formidable Yulia Razumova de Cook & Talk qui m’a aidé à organiser cet événement et accueilli ! Bravo la Russie, continuez comme ça et je suis certain que je repasserai bientôt vous voir ! Enfin, pas avant 375 jours ! 🙂

Spasibo !

Bruno

SenseFood Explorer ! 

Hey, je suis bien arrivé à Moscou. Grâce à Yulia, mon hôte, je suis aujourd’hui dans une famille végétarienne écolo en train de tester plusieurs plats typiques.

Merci, Merci, Merci ! Spasibo !

Bruno

SenseFood Explorer

Bon, j’ai mis ma capuche pour affronter la nuit qui m’attends dans le train ! Départ ce soir   23h36 pour Moscou, arrivée 6h35 !

Super accueil à Saint Pétersbourg, je recommande “Soul Kitchen Hostel” si vous passez par là ! Pas cher, très propre, très sympa, et plein d’espaces communs. Bref, je pense déjà y revenir 🙂

Bonne soirée !

Bruno

SenseFood Explorer

Ruslan

A peine arrivé à Saint Pétersbourg, j’ai déjà rencontré Ruslan, un chef cuisinier russe végétarien. Ruslan sensibilise la population aux thématiques des produits bio, végétariens etc… en montant des restaurants et en participant à des émissions de télévision. Très intéressé par le concept de Disco Soupe, on pourrait bientôt voir la première Disco Soupe Russe dans les prochains mois… 🙂

Merci à Kate pour avoir fait l’interprète !

Bruno

Sense Food Explorer

 Qu’est-ce que La Mochette ?

La Mochette, c’est la Pochette à Mots réalisée par une certaine Emilie N. …

Lors de ma leaving party du 14 octobre, mes amis ont pu remplir des petits mots et les glisser dans la Mochette que j’ai emmené avec moi. En cas de coup de blues, hop, j’ouvre un mot, et me voilà reparti !

Avec les mots, ils ont pu également faire des dessins sur des puzzles blancs. Je voulais partager avec vous mon premier puzzle ! Vous pouvez y voir une carotte et une tomate faisant du stop sur la route 66 🙂 Merci Caro et Erwan !!

Bruno

Sense Food Explorer

Russie, j’arrive !

Voici mon programme des prochains jours :

– 2 jours à St Pétersbourg

– 4 jours à Moscou

– 3 jours de Transibérien

– Irkutsk : récupérer mon visa pour la Mongolie…

Et j’ai toujours pas de bonnet !! 🙂

Bruno

Venez découvrir Burger Bio !

A Stockholm, j’ai eu le plaisir de faire la rencontre de Greg et Laurent, tous les deux instituteurs. Après avoir évoqué mon aventure, il nous a semblé évident que les enfants des écoles du Puy-en-Velay, et de Montluçon pourraient me suivre tout au long de cette année. Cette vidéo leur est adressée. Merci à vous deux les gars !

Lire la vidéo

Cher Benoît,

On s’est rencontré grâce à MakeSense il y a à peine 6 mois, et nous venons de passer 3 semaines ensemble. Les trois premières semaines de mon Tour du Monde. Oui, tu as commencé un Tour du Monde, tu pourras le dire !

Je souhaite te remercier d’avoir été mon Sherpa Buddy, de m’avoir accompagné et guidé dans cette aventure. Que de belles rencontres en si peu de temps !

En quelques chiffres, ça donne : 18 jours, 2 600km, 4 voitures, 2 bus (sur le même trajet), 2 bateaux, 1 train, 1 bicyclette, 10 logements, 4 SenseDrinks et plus d’ une centaine de personnes rencontrées…

Alors Merci, et bon retour dans notre belle ville qu’est Paris !

Internaute, voici quelques uns de ces acteurs de la “Sense Food” que nous avons rencontrés. Reste connecté, des vidéos et articles sont à venir très prochainement !

– Disco Soupe et Feeding the 5000,  Brussels, Belgium

Thème : Gaspillage Alimentaire

– Comité Jean Pain, Londerzeel, Belgium

Thème : Formation des Maîtres Composteurs Européens

– Yummm !, Rotterdam, Netherlands

Thème : Consommation : Bonbons naturels sans additifs

– Enviu, Rotterdam, Netherlands

Thème : Incubateur d’entrepreneurs sociaux

– World Food Festival, Rotterdam, Netherlands,

Thème : Restauration

– Bite Me, Amsterdam, Netherlands,

Thème : Restauration

– Rub & Stub, Copenhagen, Danemark,

Thème : Restauration, Gaspillage Alimentaire

– Vegan Restaurant, Christiana, independant country in the middle of Copenhagen

Thème : Restauration, Végétarien

– The organic farm, Skava Gard, Sweden

Thème : Fermes Bio

– The MSLS students and the staff of BTH University, Karlskrona, Sweden

Thème : Développement Durable, Education

– Just Common Sense, Lyckeby, Sweden

Thème : Ferme Bio (producteurs bio qui a inventé une machine qui coupe les mauvaises herbes, sans couper les céréales, donc pas de pesticide).

– World Favor, Stockholm, Sweden

Thème : Communication Développement Durable

– Max Burger, Stockholm, Sweden

Thème : Restauration,

– Futerra, Stockholm, Sweden

Thème : Communication Développement Durable

– The Natural Step, Stockholm, Sweden

Thème : Consulting Développement Durable